|
Seit 1592 Familienbetrieb...
unter dem
Familiennamen Kerschbaumer wurde neben dem Gasthof zum Goldenen
Stern - "Neuwirt" auch Landwirtschaft, Metzgerei und Viehandel
betrieben. Die Häuser und Betriebe am damaligen Marktplatz gehörten
alle Geschwistern des Stammhauses Goldener Stern.
Auch war der Marktplatz zu dieser Zeit Treffpunkt für alle
Viehändler, Bauern und Gewerbetreibenden.
Ab 1935 führten Maria und Engelbert Wageneder den Betrieb, der ab
1940 nur mehr als Gasthaus geführt wurde.
Max Wageneder
1936 wurde Max Wageneder geboren, der 1954 die
Konditorlehre beendete und 1959 die Prüfung zum Konditormeister
ablegte.
1960 baute Max Wageneder das Gasthaus zum
Konditorei-Espresso "Goldener Stern" aus, und errang in dieser
Zeit für seine Mehlspeisen und Torten bei Ausstellungen zahlreiche
Preise und Goldmedaillen. Auch heiratet Max Wageneder 1960 Frau
Theresia Berger. Aus dieser Ehe entstam- men die Kinder Maximilian,
Gerhard und Eva. Seit 1980 bildete der Betrieb die besten
Konditor- Lehrlinge von Salzburg aus und errang 7 Goldmedaillen bei
Landesmeis- terschaften, 4 Goldmedaillen bei Bundes-
meisterschaften. 1972 erfolgte ein Um- und Neubau des
Hauses
Gerhard Wageneder
Gerhard Wageneder lernte Koch und Konditor und
übernahm 1998 den Betrieb. Mit einigen Neuerungen und Umbauten
hält er den Betrieb für die Gäste immer am neuesten Stand und
sorgt mit seiner Familie und den Mitarbeitern, dass sich die Gäste
im Hotel "Goldener Stern" immer eine familiäre Atmosphäre
vorfinden.
|